Resultaten onderzoek: True value in de glastuinbouw

De glastuinbouw produceert niet alleen gezonde voeding, maar levert ook maatschappelijke opbrengsten zoals wateropvang en stabiliteit in het elektriciteitsnet. Daar tegenover staan maatschappelijke kosten zoals CO₂-uitstoot en grondstoffengebruik. 

In het project Belonen & Beprijzen brengt de vruchtgroentesector samen met FVO, de Gemeynt en CE Delft deze maatschappelijke kosten en baten in kaart. Op basis van Fresh Produce PEFCR-data is de milieu-impact per teelt berekend en gekoppeld aan de erkende milieuprijzen. Daarnaast drukken we baten als gezondheid, waterbeheer, energiebalans en landsparing uit in euro’s.

Zo ontstaat een vollediger, vergelijkbaar beeld van de maatschappelijke waarde van vruchtgroenten. Dit rapport dient als basis om in gesprek te gaan met bedrijven, beleidsmakers en financiers om de duurzaamheidstransitie te versnellen én telers te belonen voor hun bijdrage aan mens, milieu en maatschappij.